Cava Nature blanc de Noirs especial ( medalla plata vinari)

13,31 Iva incluido

De la finca Mas Mo que la bodega U Més U Fan Tres cultiva en la región del Alt Penedès, nacen las uvas de Pinot Noir con las que se elabora este cava blanc de noirs.

Después de una seleccionada vendimia manual, las uvas se prensan muy suavemente para intentar el menor contacto posible de las pieles con el mosto y así evitar la coloración de este cava Reserva Brut Nature. Realiza la primera fermentación en depósitos de acero inoxidable. La segunda fermentación y la toma de espuma se desarrolla en la botella donde el cava 1+1=3 Brut Nature Reserva Pinot Noir reposa durante 42 meses.

Una intensa y muy sabrosa expresión de esta variedad francesa que tan bien ha arraigado en la DO Cava.