El Cordon Bleu es adoptado como el símbolo de la Casa, en referencia al río Venoge y la Orden del Espíritu Santo, la orden de caballería más famosa de la monarquía francesa.

¡Desde 1838, Henri-Marc es responsable de una verdadera revolución de «marketing» al crear la primera etiqueta ilustrada en la historia de Champagne!

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